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中秋月饼PK赛,看元祖如何实现品牌突围

[提要] 中秋将至,月饼作为特有的“时令食品”已经进入销售爆发期。传统月饼品牌、新式月饼品牌纷纷入局之下,各类月饼让消费者眼花缭乱。而作为消费主力军的新世代,对于传统美食也有更加个性化的要求,月饼如何才能...

      中秋将至,月饼作为特有的“时令食品”已经进入销售爆发期。传统月饼品牌、新式月饼品牌纷纷入局之下,各类月饼让消费者眼花缭乱。而作为消费主力军的新世代,对于传统美食也有更加个性化的要求,月饼如何才能俘获年轻人的心?面对各大品牌推出的月饼“选手”,国潮经典品牌元祖实现了品牌突围,牢牢地稳固住了品牌地位,究竟又靠的是什么呢?下面,让我们来解构元祖实现品牌突围的秘密。

百家争鸣,各出奇招

      据中商产业研究院《2019年中国月饼行业发展趋势报告》预测,未来几年,我国月饼市场规模年均增速会保持在8%左右,而到2022年,该品类市场将会突破200亿。

      面对巨大的市场红利,各大品牌纷纷出动。行业老字号早早开启了月饼销售大战,凭借创意包装、研发口味、品牌联名、邀请明星代言人等方式,积极寻求突变,希望能受到年轻一代消费者的青睐。

      以口味为例,传统的莲蓉、伍仁、豆沙、枣泥、百果等仍将占据主角地位,而流心奶黄、法式乳酪、榴莲等口味也在月饼市场中拥有了一席之地。为了争夺200亿的市场,各大品牌奇招频出。很多消费者表示,有些月饼的口味太腻,以冰淇淋为内馅的元祖雪月饼在口味上更胜一筹,拥有着别具一格的清爽沁甜,因而会被更多人选择。

守护初心,方能致胜

      当年凭借雪月饼入局月饼市场的元祖,依托在月饼市场深耕36年的经验和实力,充分发挥了行业领头羊的作用,继续为人们带来高端和优质的月饼产品。

      冰凉好个秋,雪月饼还是元祖的好。在其他品牌都注重繁复包装和联动宣传的时候,元祖依旧坚守初心,从原料、工艺和运输等多个环节入手改造升级,致力于给消费者带来更加圆满的中秋团圆夜。

      都知道元祖雪月饼以冰淇淋内馅为产品特色,但元祖选用的都是更加轻盈健康的动物奶油;在元祖工厂中,也早早引入了价值千万的冷冻设备,采用急速冷冻技术锁住产品的新鲜原味;在线上线下趋于融合的大趋势下,元祖搭建起了元祖微商城,让消费者在家也能收到元祖雪月饼,安心享用美味月饼。

      中秋月饼PK赛还在如火如荼地举行,各大品牌也在继续发力。想要在中秋这一传统且极具意义的节日里脱颖而出,需要洞察消费者的深层需求,不忘初心地深耕产品品质,从而与消费者达成更加深层的链接,这就是元祖实现品牌突围的秘诀!



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